Осторожно: сальмонелез!

Новости0 коммент.

Дебальцевская городская санитарно-эпидемиологическая станция сообщает, что из куриных мясопродуктов, реализуемых в торговой сети г. Дебальцево производства ТОФ «Агро-Чернухінські курчата» выделена сальмонелла энтеритидис.

При несоблюдении правил личной гигиены, нарушении технологии приготовления пищи сальмонелла вызывает у людей заболевание сальмонеллезом. У больных отмечается высокая температура, рвота, диарея, слабость, головная боль.

С целью недопущения заболевания соблюдайте следующие правила:
– сырую и готовую продукцию разделывайте разными ножами, после чего нож и разделочную доску обрабатывайте кипятком;
– мясо, мясопродукты храните отдельно от готовой пищи в холодильнике;
– тщательно мойте руки с мылом перед едой и после посещения туалета. Соблюдение элементарных правил личной гигиены предупредит заболевание сальмонеллезом и другими острыми кишечными инфекциями.

Сергей Скрыпник, главный государственный санитарный врач г. Дебальцево


Комментарии

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Войти с помощью: 

Не пропусти ничего! Получай наши новости на email